『草生栽培・除草剤不使用』

畑には除草剤を使用せず、草を生かすことで、小動物や微生物が豊かな柔らかい土壌になり、ブドウの根張りが良くなります。

『有機物と微生物』

カヤ、落葉、草、バーク堆肥などの有機物を微生物やキノコが分解しブドウが吸収することで、味わい深いブドウになります。

『育て方』

カニ殻エキスなどで土壌環境を整え、発酵させたアミノ酸エキスや海由来のミネラルなどを葉面散布して光合成能力を高めることで、大粒で高糖度のブドウになります。

『持続可能な農業を目指して』

持続可能な農業を目指すために、①ブドウから出た剪定枝や葉を粉砕して畑に戻しています。②老木を薪ストーブで暖房に利用したのち灰を畑に戻しています。③松茸山の手入れで出る落葉をブドウに利用しています。④極力自然由来の肥料を使っています。

丹精込めて作った花笑み農園のブドウを是非食べてみてください！！